1.贯彻“安全、方便、节约”原则
安全,是指确保商品的安全,使商品在保管期间不变质、不破损、不丢失。方便,是指方便商品的进出库工作,提高劳动效率。节约,即尽可能节约保管费用。
2.科学堆码、合理利用仓容
科学堆码、合理利用仓容就是在贯彻“安全、方便、节约”原则的基础上,根据商品性能、数量和包装形状,以及仓库条件、季节变化的要求,采取适当的方式方法,将商品堆放得稳固、整齐,留出适当的墙距、垛距、顶距、灯距和通道,充分利用仓库的空间。根据商品的包装条件和包装形状,企业在库商品的堆码方法通常有三种,即散堆法、垛堆法和货架堆码法。
3.分区分类、货位编号
分区分类、货位编号就是根据商品的自然属性和仓库设备条件,将商品分类,仓库分区,按货区分列货位,并进行顺序编号,再按号固定商品的存放地点。对在库商品分区分类管理时,要注意不要把危险品和一般商品、有毒商品和食品、互相易串味的商品、理化性能互相抵触的商品放在一起,以防影响商品质量。
4.定期盘点核对
商品盘点是财产清查的一项重要内容,也是进行商品管理的重要手段。通过商品盘点,可以掌握库存商品的具体品种和数量;可以保证账实相符;可以检查商品库存结构是否合理;还可以检查商品库存定额以及商品保本保利储存期的执行情况。为了便于商品的盘点,必须对库存商品建立保管账卡,记录反映商品出人库及库存情况。商品盘点除按规定于每月末定期进行外,还可根据商品的堆垛,采取害完一批清理一批的办法,并在必要时突击抽查有关柜组。
商品盘点前,应注意做好必要的准备工作。将未验收、代管、代购、代销的商品与自有商品分开;将已验收的商品全部记入保管账;分别归类。校正度量衡器;对商品后清点商品。商品的实地盘点,一般先清点现金和票证,后清点商品。清点商品时,为防止出现重盘或漏盘现象,应采取移位盘点法,划清已盘商品和未盘商品的界限,并认真填制“商品盘点表”,做好商品盘点记录。商品清点结束后,除做好商品整理外,还要及时计算实存金额,核实库存,上报处理长短商品及发现的有关问题。
5.加强商品养护
商品养护是指商品在储存过程中的保养维护工作。加强商品养护,可以维护商品的使用价值,保持商品质量的完好。商品质量是由商品质的自然属性决定的,而这些自然属性,又往往在日光、温湿度等外界因素的作用下发生变化。因此,商品养护工作应在“以防为主,防治结合”的方针指导下,在充分了解商品特性,研究影响商品质量变化的因素,掌握商品质量变化规律的基础上来进行。