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前处理QC职务说明书

制定日期

年   月   日

X X有限公司

XX COMPANY LTD

文件编号

 

生效日期

年   月   日

修 定 号

 

文件名称

职务说明书

页    次

第 页 共 页

 

 

品质部职务说明书

 

        

文件类别:

 

        

文件编号:

 

版    本:

A

制定日期:

年   月   日

生效日期:

年   月   日

内容页数:

 

□非受控

(盖章)

□受  控

(盖章)

受控编号:

 

 

批准

 

审核

 

制定

行政人事部

 

文件修订记录

修订次数

修订日期

变更记录号

修订页次

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前处理QC职务说明书

职务名称: 前处理QC

所属部门: 品证部

直接上级:前处理QC组长

工作权限与职责

1.配方单、投料跟踪表的确认。

2.原辅料处理工艺监控。

3.原辅料品质抽查和鉴定。

4.工用器具检查、设备点检。

5.原辅料贮存方式确认。

6.卫生的检查和监督。

7.原辅料报废报次的鉴定。

8.监控情况的记录与反馈。

9.异常信息的反馈记录。

10.品质现状的分析。

11.前QC资料、工用器具的管理。

12.新产品中试跟进。

13.工作的交接计划、总结。

任职要求:

生理:

年龄: 20岁至35岁

性别:男、女不限

健康状况:健康、无残疾,无传染性疾病

知识技能及综合素质要求:

1.中专或相当中专或以上学历,食品相关专业毕业,有从事相关工作一年以上工作经验

2.熟悉食品生产流程和工艺要求

3.良好的沟通能力、文字语言表达能力

4.熟悉品质管理的基本方法和要求

5.良好的职业道德和责任心,能吃苦;为人谦虚、诚信,有团队合作精神;好学上进,有创新精神

 

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